ผงสีขาวนวลหรือเหลืองอ่อน มีรสหวานและเป็นพิษ มีความหนาแน่นจำเพาะ 6.1 และดัชนีหักเห 2.25 ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ในกรดไฮโดรคลอริกและกรดไนตริก เปลี่ยนเป็นสีเทาและดำที่อุณหภูมิ 200℃ และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองที่อุณหภูมิ 450℃ มีคุณสมบัติในการลบที่ดี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีประสิทธิภาพดีเยี่ยมในการต้านทานรังสีอัลตราไวโอเลต ความเย็น และการเสื่อมสภาพ