ผงสีขาวอ่อนหรือสีเหลืองอ่อน มีรสหวานและมีพิษ มีความถ่วงจำเพาะ 6.1 และดัชนีหักเหแสง 2.25 ไม่สามารถละลายในน้ำได้ แต่สามารถละลายในกรดไฮโดรคลอริกและกรดไนตริกได้ จะเปลี่ยนเป็นสีเทาและสีดำที่ 200℃ และจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองที่ 450℃ และมีค่าหักเหที่ดี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในการต้านทานรังสีอัลตราไวโอเลต ความเย็น และการเสื่อมสภาพ