ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนเล็กน้อย หวานและเป็นพิษ มีความถ่วงจำเพาะ 6.1 และดัชนีการหักเหของแสง 2.25 ไม่สามารถละลายในน้ำ แต่สามารถละลายในกรดไฮโดรคลอริกและกรดไนตริกได้ เปลี่ยนเป็นสีเทาและสีดำที่ 200 ℃จะเปลี่ยนเป็น สีเหลืองที่ 450 ℃ และมีความสามารถในการหักล้างได้ดี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีประสิทธิภาพดีเยี่ยมในการต้านทานรังสีอัลตราไวโอเลตและความชรา
